1.
娃娃菜洗干净，切块
2.
姜切末，蒜以及辣椒切好
3.
香肠从中间一分为二，切好
4.
锅热，倒入适量油，依次放入蒜、姜、红辣椒，快速爆香后加入香肠翻炒，两分钟后加入娃娃菜和线椒即青椒，继续翻炒，并加入盐和鸡精，直至娃娃菜炒熟，装盘
材料：娃娃菜 1颗 、 粉丝 1把 、 香肠 1根 、 葱花 少许 、 姜末 少许 、 盐 适量 、 海米 5－6粒
烹饪步骤
步骤1/3
1.娃娃菜洗净，一片片掰开备用，香肠切片，粉丝热水泡软，葱姜切好备用
步骤2/3
2.锅中热油爆香葱花姜末，加入娃娃菜翻炒一会儿，加入香肠、粉丝、海米翻炒片刻，加入一大碗清水，烧开，焖三四分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。
3.装入盘中撒上葱花，一道鲜美无比的粉丝娃娃菜汤就做好啦。