大理砂锅鱼。
大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。
红烧鸡枞。
红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌。
宜良烤鸭。
宜良烤鸭，是云南省经典的地方传统名肴，起源于明朝，已有600多年的历史。它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，地方风味显著。
云南特产纯粮食酒有多个品牌，其中比较知名的有“梅子金汤”、“云南白药酒”、“云南红”等。
这些品牌的纯粮食酒都是以优质的云南高粱为原料，经过传统工艺酿制而成，口感醇厚，香气浓郁，深受消费者的喜爱。
此外，云南还有一些小型的酒厂和酒坊，也生产出了不少优质的纯粮食酒，这些酒虽然知名度不高，但口感和品质也是非常不错的。
可以
酸角是一种常见的水果，它含有丰富的维生素C和抗氧化剂，具有清凉解渴的效果。虽然酸角本身可以泡水喝，但并不常见用于泡茶。酸角的酸味可能会影响茶叶的口感和香气。如果您想尝试用酸角泡茶，建议选择口感较轻的茶叶，如绿茶或白茶，以充分体验酸角的特殊风味。
另外，可以将酸角与其他水果或草药搭配使用，以增加茶的层次感和口感。记得根据个人口味调整酸角的用量，以获得最佳的泡茶体验。