是的炸肉藕丸子的热量是很高的。因为肉本身的含热量就高，再经过油炸那它的热量会变得更高，所以炸肉藕丸子的热量是很高的。
1、食材：白萝卜1根，鸡蛋2个，胡萝卜1根，小葱适量，面包糠适量。
2、调料：蚝油10克，生抽10克，五香粉5克，香油10克，食盐3克。
3、将萝卜去皮后清洗干净，用刨丝器擦成细丝后，加入少许食盐腌制出水。
4、萝卜出水后用清水冲洗一遍，然后攥去多余的水分，放入案板简单切两刀，不宜切得过碎。
5、将萝卜碎放入盆中，打入2个鸡蛋，少许葱花，再加入10克生抽和蚝油，5克五香粉和3克食盐，搅拌均匀后再倒入10克香油，拌匀后备用。
6、将面包糠少量多次地倒入盆中，搅拌至萝卜丝可以抱团的状态就可以。
7、提前用手将萝卜碎捏成丸子状，这样在炸制的时候更方便掌握温度，不宜炸糊。
8、锅中倒入适量油，油温6成热后放入丸子，中大火炸制定型后转中火慢慢炸熟。
9、炸制丸子表面金黄即可控油捞出。
用料
鸡胸肉 1块
鸡蛋 3个
干面包片 3片
面粉 1勺
碎黑胡椒颗粒 少许
色拉油 适量
盐 适量
1、准备好食材
2、先把两个鸡蛋清洗干净，放入到小奶锅中，加入清水放炉上开火煮熟
3、再把干面包片逐片放入碗中，戴上一次性手套搓碎，把煮熟的鸡蛋剥去外壳，鸡胸肉用刀剁碎，全部分开装好，集中摆放在一处备用。
4、在剁碎的鸡胸肉上，撒上少许的碎黑胡椒粒，再撒入适量的盐，戴上一次性手套，反复在剁碎的肉上抓拌，让其充分入味。
5、再把一勺面粉放入小碗中，把煮熟剥去外壳的鸡蛋，放入小碗中滚动一圈，让其均匀的裹上一层面粉。
6、在戴一次性手套的手掌上，抓上一团腌制好的剁肉，并在掌上把剁肉摊开，放入一个滚满面粉的熟鸡蛋
7、慢慢把手掌上的剁肉包拢在熟鸡蛋上
8、把一个鸡蛋打散，搅拌均匀
9、包好后放入搓碎的面包糠上，让其滚一圈后，再放入蛋液中，沾满蛋液后，再一次放入面包糠上，再重复裹上一层面包糠
10、包裹好后放入盘中备用
11、炒锅中放入适量的色拉油，待油烧至五成热时，把包好的肉蛋放入一个到油锅中，小火慢炸，还须不时翻动，
12、让其慢慢炸熟炸黄后，铲起装入到菜盘中，并在菜盘的底部，放入几丝切好的生菜，也可以选择摆放切成段的香菜，既可做点缀，吃时又可以解油腻，一举两得，美味又养眼。
13、开吃