根据我所了解到的信息，东营垦利汽配厂应该为员工缴纳五险一金。社会保险是指国家通过立法强制实行的，由用人单位和个人按照一定比例缴纳保险费，以解决劳动者因年老、失业、疾病、工伤等而造成的收入减少或基本生活保障问题。五险一金是指养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险和住房公积金。这些保险和公积金对于员工来说非常重要，因为它们可以为员工提供基本的生活保障和福利。

然而，具体情况还需要根据该汽配厂的相关规定和当地政策来确定。如果您对该汽配厂的社会保险政策存在疑问，建议您咨询该汽配厂的人事部门或者当地的社保机构，以获取更加详细准确的信息。