等红薯苖出齐后就可以揭掉薄膜，准备好泡沫箱子，在里面装出筛好的营养土，适量地浇水，从土质能抓成团为宜，然后下入红薯种，覆盖好薄膜，大约十五天左右，就会陆续有小苗萌出，一个星期后，红薯苗就可以出齐了，这时就需要撤掉薄膜，清除杂䓍，适当浇水，通风，防止红薯苗徒长。
泡沫箱肠粉叫素肠粉。肠粉的口感还是滑滑的，是用米浆制作出来的，里面的配菜大家自己添加，一些肉沫还有玉米还有蔬菜还有虾仁都是可以大家自己添加。
1.
秋季红薯收获后,选择无霜冻、无病害的健壮薯藤根,藤根上部的藤蔓从根部向上各留2-3节,除去叶片,保留1厘米叶柄待用。
2.
将泡沫塑料箱底部开2个一公分的小孔,孔距20公分。如果说用于阳台栽培小孔就可以开在侧面,孔一定要靠近底部以利排出多余的水分
3.
箱子底铺上15公分厚的泡沫塑料块,再在上面铺上2公分厚的锯末或者电刨木花,一定要弄平。
4.
铺上有机泥土10公分,再加一些草木灰,再在上面铺2公分的锯末。