在养花的过程中，有些水果皮可以作为有机肥料，为植物提供营养，但也有一些水果皮不适合用来养花。以下是三种不适合用来养花的水果皮：
1. 柑橘类水果皮：柑橘类水果皮，如橙子、柚子、柠檬等，含有大量的酸性物质，如果用来养花，会破坏土壤的酸碱平衡，影响植物的生长。此外，它们还可能释放出乙烯气体，对植物的生长也有负面影响。
2. 西瓜皮：西瓜皮含有大量的水分和糖分，如果直接用来养花，可能会导致霉菌滋生，影响植物的生长。此外，西瓜皮分解后也会产生大量的气体，可能导致花朵死亡。
3. 酸性的水果皮：如草莓、杨梅、蓝莓等酸性的水果皮，含有大量的酸性物质，如果用来养花，会破坏土壤的酸碱平衡，影响植物的生长。
在养花时，可以选择一些适合的水果皮，如香蕉皮、苹果皮等，它们可以分解为有机肥料，为植物提供营养。但是需要注意的是，在使用任何水果皮养花之前，最好将其发酵或煮熟，以消除可能对植物有害的物质。
最好的食用油有：猪油，橄榄油，山茶油。公认最健康的三种食用油如下：
1、葵花籽油，葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油，葵花籽油成为了消费和厨师的首选油，在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。葵花籽油的口感非常好，受到很多人的喜爱。葵花籽油含有大量人体必需的脂肪酸，亚油酸含量高达60%以上，不饱和脂肪酸的平均含量高达87%，对人体健康非常有好处。
2、山茶油，山茶油在常用食用油中，所含优质脂肪酸最多(达到90.4℅)，饱和脂肪酸(俗称脂肪)含量最少，不含难消化的芥酸，茶油大部分是容易被人体快速吸收利用，此外山茶油有很好的降血脂性能，可以清除血管壁中的脂肪和胆固醇，是非常健康的食用油之一。
3、橄榄油，橄榄油是由新鲜橄榄果实直接压榨而来，保留了天然养分，营养价值非常高，所含油脂最适合人体，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 富含丰富的单不饱和脂肪酸油酸，以及多为维生素和抗氧化物等。