在所有寄居蟹中，最耐寒的是紫色绒螯寄居蟹。它们生活在北极或极地区域，能够适应-2°C的水温和-10°C的海洋环境。
在寒冷的冬季，它们会将自己的体形缩小，通过调整身体与贝壳之间的距离来保持体温和保暖。
为了保护自己不冻坏，紫色绒螯寄居蟹会利用独特的新陈代谢程序将体内的水分转化为甘油，从而产生防冻剂，使得它们可以在极端寒冷的环境下存活。
这种寄居蟹还有良好的免疫力和适应力，能够在极地区域中找到足够的食物和栖息地。
目前市面上较为常见的是绿色寄居蟹、白膜寄居蟹、紫色寄居蟹等。其中，绿色寄居蟹养殖成本较低，容易找到食物，且适应性强，是一种较为便宜且好养的寄居蟹。此外，寄居蟹的饲养环境和饵料都可以自行制作，可以减少成本，适合家庭养殖。但需要注意的是，寄居蟹也需要定期清洗水质和饲料，以保证其健康和生长。