1. 安徽大饼的做法是比较简单的。
2. 安徽大饼的主要原料是面粉、水和食盐，将面粉和盐混合后逐渐加入水，揉成面团后分成小块，擀成薄饼，然后在平底锅中煎熟即可。
3. 如果想要制作更加美味的安徽大饼，可以在面团中加入一些油和酵母，这样可以让饼更加松软。
另外，可以在饼上撒上一些芝麻或者香菜等调料，增加口感。
安徽烂豆的做法如下：
准备食材：臭豆子、生姜、蒜头、茴香、盐、胡椒粉、辣椒面。
准备一个碗倒入热水，倒入豆子泡15分钟左右，水温在40~50度左右。
锅里把水烧开，放入泡好的豆子，煮5~10分钟，放入提前准备好的生姜、蒜头、茴香、盐、胡椒粉、辣椒，煮5分钟即可。
安徽烙馍是一道具有地方特色的面食，制作方法如下：
材料：面粉500克，水适量，食盐适量，食用油适量。
步骤：
1. 将面粉倒入盆中，加入适量的食盐，然后慢慢加入水，边加边搅拌，使面粉和水充分混合。揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
2. 醒发好的面团揉搓成长条，切成若干等份的小剂子。每个小剂子擀成薄饼状。
3. 烧热平底锅，放入擀好的面饼，用中小火慢慢煎烙。待面饼底部微黄时，翻面继续煎烙另一面。两面都煎烙至微黄色即可出锅。
4. 烙好的馍可以切成三角形、长方形或其他形状，根据个人喜好进行切分。
5. 烙馍可以单独食用，也可以搭配炖菜、炒菜等其他菜肴一起食用。在食用时，可以根据个人口味添加辣椒油、醋、蒜泥等调料。