第一种方法：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。
第二种方法：先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。
第三种方法：将大虾煮熟，控干水分，放入保鲜袋速冻，能保持一个月左右口感不变。
开饵方法：南瓜酥鱼饵不用加小药。南瓜酥鱼饵的做法为：先将小虾剥壳，再将小虾的头部去掉，使用专用的搅拌器将虾打成浆糊状，按照一比一的比例往虾泥当中倒入清水，在充分混合、搅拌均匀之后，再倒入少量的麝香酒，并混合少量南瓜酥加以搅拌，搅拌均匀之后就可以完成南瓜酥鱼饵了。
为了长途携带鲜虾，首先需要将鲜虾清洗干净，去掉头和外壳，然后放入保鲜袋中。将保鲜袋中的空气尽量挤出，并封口。
接下来放入保温箱中，加上冰块保持低温，最好不超过4℃。在运输过程中需避免晃动和挤压，尽量保持平稳。到达目的地后尽快放到冰箱中冷藏或冷冻。注意，在打开保鲜袋前，先让鲜虾适应室温，以免温度差太大而导致鲜虾变质。