深井盐好。
1、纯度不同
深井盐的原料大多都是开采自千米深井一下侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床，里面富含多种矿物质和营养元素，杂质也比较少。
海盐来自大海，人类的污染也波及到了海洋，因此纯度是远远比不上前者的。
2、炼制原理不同
深井盐在炼制的时候是通过全密封真空工艺精炼而成的，几乎不会破坏里面的原有物质，极为天然。
而海盐的提取方法主要是使用“盐田法”，这种方法在化学上被称为蒸发结晶。
海水的颜色取决于多方面，第一个取决于海水所含的杂质或物质，含泥沙较多的时候会呈现黄色，含红色微生物较多的时候会出现红，有时候会形成赤潮。
第二个取决于光线的强弱，第三个取决于海水的深浅。等等都会对海水的颜色造成影响
海水盐度变化的长期趋势主要受到气候变化、降水、蒸发和陆地径流等多种因素的影响。在过去的几十年里，海水盐度总体上呈现出波动和上升的趋势。这主要归因于全球气候变暖导致的降水模式改变，以及陆地水资源利用增加等人类活动的影响。
全球变暖导致极地冰川和冰盖融化，海平面上升，进而影响到海洋的盐度分布。此外，气候变化导致的降水模式改变，也会影响到陆地上河流的径流量，进而影响海水的盐度。
因此，海水盐度变化的长期趋势可能会受到全球气候变化和人类活动的影响，具体趋势需要根据实际情况进行分析和预测。