火之迷恋中的妈妈桑角色，并非简单地可以用“好人”或“坏人”来定义。在剧情中，她经营着一家夜店，为客人们提供服务，同时也在某种程度上照顾和保护着那些在她店里工作的女孩们。
她有时显得冷酷无情，但在某些关键时刻也展现出关心和善良的一面。因此，妈妈桑的角色是多面的，她的行为和性格也是复杂的。她既有着为了自己的利益而不择手段的一面，也有着为了保护和照顾他人而付出的一面。因此，我们不能简单地将她定义为“好人”或“坏人”，而应该从多个角度去理解和评价她的角色。
《火之迷恋》中的妈妈桑不帮小水了，可能是因为小水触及了妈妈桑的利益或者底线。在剧中，小水为了赚钱而涉足风尘，但她的行为逐渐威胁到了妈妈桑在圈子里的地位和影响力。此外，妈妈桑也可能觉得小水过于野心勃勃，不可控制，因此选择不再帮助她。
以上答案仅供参考，具体的原因可能还需要根据剧情和角色性格进行更深入的解析。
在电视剧《火之迷恋》中，小水被Kiao控制是因为Kiao发现了小水的秘密。
小水是一名来自泰国北部地区的年轻女孩，她渴望过上更好的生活。为了摆脱贫困和单调的生活，她来到了曼谷，希望能在这个大城市中找到属于自己的一片天地。
在曼谷，小水成为了一名模特和演员，但她很快就发现这个光鲜亮丽的世界背后隐藏着许多不为人知的秘密和危险。在追求梦想的过程中，小水遇到了许多挑战和困难，包括人际关系的处理、职业生涯的起伏、情感问题的困扰等。
在这个过程中，小水逐渐成长为一个坚强、独立、自信的女性。她学会了如何在困难面前坚持自己的信仰和目标，同时也学会了如何在现实世界中保护自己和他人。最终，小水通过自己的努力和智慧，实现了自己的梦想，成为了一名成功的模特和演员。