主料：银耳1个、莲子50g
辅料：冰糖适量、大枣5个
步骤：
1、准备材料
2、银耳用水泡软
3、大枣和莲子用水泡洗
4、银耳泡软后把它摘碎
5、加进莲子和大枣
6、加水
7、放进电饭压力锅开电源
8、按熬汤健
9、下气后加入冰糖把冰糖煮化关电源
10、银耳莲子羹做好啦
如果银耳莲子粥吃不完，可以将其放入密封容器中冷藏保存。在冷藏条件下，银耳莲子粥可以保存2-3天。如果想要更长时间保存，可以将煮好的粥倒入冰格中冷冻，待完全冷却后放入冰箱冷冻室保存。这样保存的银耳莲子粥可以保存1-2个月。需要食用时，将冷冻的粥从冰箱取出，解冻后加热即可。
银耳莲子粥是一道营养丰富且美味的家常粥品。首先将银耳、莲子、红枣、姜放入清水中浸泡大约半个小时，然后将这些材料一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到粥变得稠稠的。最后加入适量的冰糖或白糖，搅拌均匀即可。这样做出来的银耳莲子粥味道香甜清爽，口感糯软，营养丰富，为秋季补充营养提供了一道好的选择。