用料
蒜 4瓣
姜 3片
油 50克
盐 5克
牛皮菜 一斤
蚕豆 1斤(带壳)
咸肉(要有肥肉) 50克
生抽 5克
茴香(鲜) 3棵
干辣椒 两个
步骤 1
剥蚕豆清洗干净备用
步骤 2
皮菜洗净,梗切块改刀成手指大小,叶保持同样大小。
步骤 3
开水加盐滴几滴油焯水1-2分钟(梗先放待它变色再放入叶,叶变色即可捞出备用)
4.鲜茴香没有可以用干茴香两勺替代
步骤 5
热锅放入食用油滑锅而后放入咸肉(可用腊肉或是五花肉等含猪肥肉的部位替代),中火炒到咸肉出油放入姜葱蒜辣椒节花椒爆香,转大火倒入蚕豆翻炒均匀加适量水中火焖熟。
步骤 6
待蚕豆焖5分钟熟了后调味儿,加入适量盐生抽茴香翻炒均匀,倒入牛皮菜炒匀即可出锅装盘。
“厚码”是指在编写代码时,使用的大量重复代码块或冗余代码,使得代码量增加,可读性降低,维护难度增大,从而影响代码的质量和可维护性。
厚码通常是由于代码缺乏良好的封装、模块化、抽象、重构等处理所导致的。厚码不仅影响开发效率,还会消耗更多的计算资源,降低系统的性能表现。解决厚码的问题需要提高代码的可读性和可维护性,避免大量重复和冗余代码的产生,并采用合适的设计模式和技术去优化代码结构和实现方式,提高代码的重用性、可扩展性和可测试性。