九阳电热水壶排第一。
九阳是一家专门生产家用电器的企业，是很多消费者喜爱的品牌，九阳电热水壶是全不锈钢机身，不仅在使用的时候更安全，而且还容易清洗，还有多重的安全保护设置，使用更放心，采用的是无缝内胆设计，不会藏污纳垢，干净又卫生。
烧水壶硅脂的作用是润滑和保护壶口，避免水从壶口流出。如果没有烧水壶硅脂，可以使用食用油或者橄榄油代替，这些油脂可以起到类似的润滑保护作用。但请注意，使用食用油或橄榄油，需要经常清洗壶口和更换油脂，以免过时变质影响水质。同时，建议使用食品级、无异味的油脂替代，以保证使用的安全和健康。
当烧水壶要开时，壶内水温接近沸点，蒸汽不断产生，在壶底形成大量气泡。这些气泡会推动水上升，并在壶嘴处爆破，释放出蒸汽。
与此同时，壶身会发出规律的“咕噜咕噜”响声，这表示壶内水温正在快速上升。当壶内压力达到一定程度时，壶盖会自动弹开，蒸汽会被释放出来，此时水壶即“开了”。