1、碗中倒入80克纯牛奶,加入2克酵母粉,搅拌均匀放在比较温暖的地方静置10分钟。
2、准备一个大一点的盆,加入100克面粉、10克奶粉(这是奶香味十足的关键原料)、20克白糖。
3、加入之前静止好的纯牛奶,用筷子顺着一个方向搅拌成棉絮状,然后下手和成不沾手的面团。
4、接着摆上保鲜膜,醒上20分钟。
5、接着案板上撒上干面粉,把醒好的面团揉一下,排排气。
6、用擀面杖把面团擀成薄一点的饼,再把面饼卷成卷,要卷的紧实一些,然后切成小块。
7、把小馒头放蒸笼上盖上盖子再醒上35分钟,然后打开火,上汽后蒸上7分钟就可以开吃了!
不是骂人。
因为奶香馒头在河南是一种美食,而不是贬义词汇。
它是用面粉、酵母、牛奶等原材料制成的馒头,在面食中口感较好且特别香甜。
奶香鲫x5是一种奶香型的口感,它是一种采用特殊技术炮制的鲫鱼产品。其主要特点是香味浓郁,口感细腻,肉质紧实,而且营养丰富。与传统鲫鱼相比,奶香鲫x5的品质更加优异,不但具有高蛋白、低脂肪的优良营养价值,更能够满足现代人对于健康口感和美食饮食的需求。总之,奶香鲫x5是一种独具特色的美食,其口感和风味都具有较高的品质和价值。