海南刺竹笋是竹笋的一种，是一种营养丰富的食材，可以通过腌制的方式保存。以下是海南刺竹笋的腌制方法：
将刺竹笋剥去笋壳，切成笋片或笋丝，用清水冲洗干净。
将笋片或笋丝放入锅中，加入适量的清水，煮至笋熟透。
将煮熟的笋片或笋丝捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。
将笋片或笋丝放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、白醋、姜片、蒜末、辣椒油、花椒油、香油、葱花等调料，搅拌均匀。
将腌制好的刺竹笋装入密封的容器中，放入冰箱冷藏腌制 2-3 天，即可食用。
海南到陕西的运费因快递公司、物品重量和体积、运输距离、运输方式等因素而异，暂时无法给出确切价格。
一般来说，快递公司会根据物品的重量和体积来计算运费，同时还会考虑到运输距离和运输方式等因素。因此，如果您需要寄送物品从海南到陕西，建议先选择一家快递公司，然后咨询该公司的客服人员，了解具体的运费价格和服务内容，以便您做出最合适的决策。
在河南叫砍刀。这种刀背厚，面窄，刃部比普通的刀略厚，砍物件时不容易砍折，但有利于砍椰子。但海南本地语叫什么不知道，在海南看到的都是用这种刀，在砍椰子。