液体蛋白推荐选择无糖豆浆、酸奶或纯牛奶。固体蛋白推荐选择鸡蛋，因为它营养丰富、耐饿，且做法简单，煮或煎几分钟即可，适合早上匆忙的上班族。鸡胸肉、鸡蛋、豆浆等既实惠又方便，适合大多数人。如果经济条件允许，早上可以选择鳕鱼排或牛排等更优质的蛋白质来源。
早餐豆子搭配可以选择和谷类搭配，例如尝试燕麦粥、全麦面包、玉米片等。谷类搭配可以提供蛋白质和碳水化合物，豆子是高蛋白的食品，两者可以互补，增强营养价值。此外，搭配新鲜或烤杏仁、葵花子、核桃等坚果类食品，可以增加对营养素的吸收。还可以搭配水果，如橘子、草莓、蓝莓等，给进食提供维生素和抗氧化剂。这样的搭配可以使早餐更加丰富、有营养，有利于身体健康。