煮面篓煮面的时间取决于面的种类和厚度，通常煮面时间为3-5分钟左右。如果是新鲜面，煮面时间较短，大约2-3分钟即可熟透；如果是干面，煮面时间略长，需要3-5分钟。同时，煮面时需要掌握火候，火力过大容易煮烂面条，火力过小则难以煮透。因此，在煮面时应该保持适中火力，不断搅拌面条，使面条熟透均匀。最后，记得将面滤干水，加入调料即可开吃。
青菜煮面
1.准备好食材：面条、葱白、蒜苗、青菜、辣黄豆酱、调料；
2.青菜切成段，葱白和蒜苗切小段，切碎待用；
3.锅中加入适量油，待油7成热时下葱姜蒜和蒜苗，放入2勺辣黄豆酱炒出香味；
4.倒入适量水烧开；
5.待水烧开后下面条；
6.加适量味极鲜；
7.面条煮熟后加入青菜烫熟；
8.加适量醋便可出锅。
煮面粘锅可能有以下原因：
1. **水温过高**：如果将面条放入沸腾的水中，面条表面的淀粉会迅速溶解，形成黏液，导致面条粘连在一起，从而粘在锅底。
2. **面条本身的特性**：面条中含有的淀粉和蛋白质在高温下会变性和糊化，如果面条本身的质地较软，更容易在煮的过程中粘连并粘锅。
3. **缺乏搅拌**：在煮面的过程中如果没有适当搅拌，面条容易沉底并粘在锅底。
4. **锅具问题**：如果锅不够润滑，食材表面不易在锅面滑动，也会导致粘锅。同时，锅面温度控制不当，无论是过高还是不够，都可能导致食材粘锅。
为了避免煮面粘锅，可以采取以下措施：
1. **适宜水温**：不要等到水完全沸腾才下面，而是在水开始冒气泡，温度约70℃时下面，这样可以减少淀粉的迅速溶解和粘连。
2. **持续搅拌**：在煮面的过程中要不断搅拌，防止面条沉底粘锅。