优点:高加索蜂性情温和，不怕光，产卵力强，可维持大群；采集力强，善于节约饲料。比较耐寒，越冬性能好于意蜂，适合北方饲养。
缺点：对外界条件敏感度低，秋季断子时间晚，工蜂活动频繁，容易秋衰。越冬期工蜂常飞离蜂团；定向力弱，易迷巢；盗性强，防卫能力低；极爱采树胶；爱造赘脾，易感染孢子虫病。
不适合
高加索蓝盆花是蓝盆花的一种，它是一种一年生的草本，在冬季就会枯萎死亡，一般是无法在第二年复花的。 高加索蓝盆花的寿命是很短的，只有一年的时间，生长速度也很慢，在播种后4-8个月才开花，是需要一年种植一次的。
高加索小时候和长大后的样子都有明显的变化。幼时的高加索犬嘴巴比较尖，额头的皱纹也比较浅，眼睛呈椭圆形，看起来比较可爱。而成年后，高加索犬的嘴巴变宽，额头的皱纹变深，眼睛变细变长，整体气质变得成熟稳重。同时，幼犬时期的毛色比较浅，而成年后的毛色会变深，毛发也变得更浓密。整体来说，高加索犬长大后的样子更加威武雄壮，气质也更符合其品种的称号。