衡阳特产扁粑是湖南省衡阳市的传统特色小吃，由米粉、花生碎、辣椒油等多种食材制成。对于扁粑的储存，一般情况下不需要放在冰箱中保存。因为扁粑本身就是经过烤制的，保存时间较长，可以保存几天，但是需要注意避免潮湿和阳光直射。如果要长时间保存，可以将扁粑放入冷冻库冷冻保存。总之，适当的储存方式可以让扁粑保持油润嫩滑的口感，让人一次过痘嗨。
1、衡阳台源乌莲
主产于衡阳县台源、杉桥等地，表面呈灰棕色或灰黑色而得名乌莲，在当地种植历史已有三千多年，产量很高。
2、酥薄月饼
衡阳市名优传统名特食品，做工精细、风味独特、松酥可口的新一代石鼓牌酥薄月，受到海内外食客喜爱。
3、排楼汤圆
衡阳风味小吃，将汤圆放入沸水锅，加人精盐 ，销煮，带汤舀入碗中，撒上葱花，白胡椒粉。
4、西渡湖之酒