欧洲食物油短缺是因为俄乌冲突。乌克兰是世界植物油的主要生产国之一，也是重要的谷物出口国。俄乌冲突发生之后，欧洲人发现，他们餐桌上最常用的食用油和面食都比原来更贵了。而俄罗斯曾是全球最大的石油出口国和世界第三大产油国。由于经济制裁，俄罗斯今年将损失石油总产量的大约三分之一。
缺油
1.欧洲石油资源不丰富。
2.欧洲石油现在也就在英国北海有点储量，其余地区可以忽略不计。欧洲不仅缺石油，其他资源也非常缺乏。通过俄乌战争就可以看出来，俄罗斯一断供油气，欧洲立马就慌了。
3.虽然欧洲资源缺乏，但欧洲脑矿资源（代指科技）开发，程度高。