对于海鲜的保存，一般来说，推荐直接冷冻。因为海鲜在清洗过程中可能会因为水分的加入而影响其口感和质地。直接冷冻可以保持海鲜的原汁原味，同时避免水分过多导致冷冻后变得软糊。当然，在冷冻之前，最好确保海鲜是新鲜的，并且在冷冻过程中保持适当的温度，以避免细菌滋生。解冻时，也应注意避免过度解冻，以免影响口感。
是
海鲜是可数名词。因为海鲜的意思是指所有的海鲜食品，即泛指，可以以数目来计算。
通常与名词短语连用,相当于汉语中的[数词+(量词)+名词]。量词的意义取决于与具体名词的搭配。
海鲜不是素食是肉食，海鲜是海里的产物，和陆地上的动物一样，陆地上的动物都是有血有肉到处跑，海鲜也是有血有肉的，只是它们是在水里活动。