计算培养污泥所需的碳源量需要根据污泥生物质量、废水COD浓度以及需要的COD去除率等参数来确定。
首先，需要根据污泥的生物质量确定每天需要的碳源量。
其次，根据废水COD浓度及去除率，计算出每天需加入的COD量。
最后，根据COD量和碳源的化学性质（如葡萄糖等），计算出所需的碳源量。需要注意的是，在实际操作过程中需考虑到碳源的的价格及污泥微生物的适应性等因素，制定合理的策略确保污泥的良好培养。
培养污泥需要的碳源量可以通过COD（化学需氧量）测定来计算。首先需要测定原始污泥的COD值和目标污泥的COD值，再计算两者之间的差值，即目标COD值减去原始COD值。
接着根据差值和污泥的干重量来计算需要添加的碳源量。一般根据经验该差值的1.5倍作为碳源添加量可以满足培养污泥所需。需要注意的是，添加的碳源要逐步增加，避免一次添加过多导致污泥失活。同时，不同的碳源添加量也可能影响污泥的微生物种群组成和功能。
要计算从某一天开始多少天后是星期几，可按以下步骤进行：
1、确定开始的日期和天数。例如，假设开始日期为2023年5月15日（今天），要计算100天后是星期几。
2、计算出从开始日期到目标日期（即开始日期后的若干天）共经过的天数。在本例中，目标日期为开始日期后的100天，因此共经过了（100+1）天。
3、用经过的天数除以7，并取余数。这个余数表示从开始日期到目标日期经过的完整周数之后，还剩下几天。假设这个余数为x。
4、找到开始日期对应的星期几。在本例中，2023年5月15日是星期一。
5、根据余数x，计算出目标日期对应的星期几。在本例中，x为3（即从星期一到星期四还剩下3天），因此100天后的日期是星期四。
综上所述，从2023年5月15日开始数100天后是星期四。需要注意的是，这种计算方法只适用于公历日期，不适用于部分历法（如农历等）。