红色酿皮是一种古老的中国传统工艺，也叫酿皮、酿皮术，是用牛羊皮进行精制、印制而成的一种包装品。其工艺技术源于明代，但在清朝时期得到了大量发展。红色酿皮以牛羊皮为原料，由上等、中等、下等三等来分别定制，并按照酿皮法则将其分别用不同的花色印刷而成，使之成为精美的包装盒，较为耐用，又能够承载货物，可以把一些珍贵的货物如瓷器、陶瓷器皿等装在红色酿皮内，加以保护，以免受到损耗。