包好的包子放一晚上再蒸，有两种结果，是具体情况选择。如果在温度高的环境下，包子会胀发的过大，蒸出来的口感不好。
再者，如果温度较低，用保鲜膜盖上，放一晚上再蒸可以的。建议是包子的包子最好当天搞定。
炸过放
春卷包好之后不炸不可以直接放进冰箱,春卷包好之后最好先油炸,因为冷冻之后的春卷是很难炸熟的。
没有炸过的春卷要先把它放凉,然后再把它装进保鲜盒之后再放入冷藏室,这样可以保存2-3天。 在使用春卷皮的时候要避免和空气接触,不然春卷皮会变得十分干燥影响使用。没有使用完的春卷皮要用塑料袋密封好,然后再将其放在冷藏室保存,在需要使用的时候放进锅里面蒸熟就可以使用了。