糍粑是一种传统的中国小吃，但是在泡水时会散发一些异味。如果你不想食物有异味，建议把泡水的糍粑换一次水，这样可以将异味去除。特别是如果你打算用泡水的糍粑做其他菜式或者招待客人，更应该注意换水。总之，对于泡水的糍粑有异味这个问题，最好采用换水的方法来解决。
1:糯米粉100克、玉米淀粉25克、白糖15克，水150克，全部倒一起搅拌均匀，然后上锅蒸20分钟备用。
2:切一小坨黄油，放糍粑里揉匀。
3:熟的黑白芝麻捣碎（可以用破壁机打碎）➕黄豆面和白糖备用。
4:半成品油条用油复炸或者烤箱复烤一下，把油条分开，再取适量糍粑拉成油条的长度放在油条上，然后撒上厚厚的芝麻黄豆面，加一点肉松（没有可以不加），再把分开的油条合在一起就可以啦。
糍粑泡在水里，如果有股臭味，建议及时更换水。因为糍粑是由糯米制成的，如果泡的时间过长，米中的淀粉质会在水中分解，产生一种不良气味。
而且如果糍粑和泡水不干净的话，还会导致细菌滋生，影响健康。因此，为了保证泡糍粑的安全卫生和口感，务必要定期更换水，并保证泡糍粑和泡水的清洁卫生。