日常生活中喝姜汤的最佳时间一般在天气寒冷的时候。姜汤是可以御寒的。而一天中早上天气比较寒凉，往往会感觉比较寒冷，因此早上喝姜汤是最好的。
1.姜水的好处就是祛寒除湿，坏处就是口感没那么好。
2.生姜的功效就是祛寒除湿，冬天喝一杯暖暖的姜汤，整个人都暖和了。但是生姜直接放在水里就会影响水的口感，有一股辣辣的感觉，有的人喝不习惯。
好处：姜红糖水，姜中有少量碳水化合物、维生素C等营养成分；红糖主要成分是碳水化合物，有少量铁等矿物质。适量饮用红糖姜茶，可以补充水分和部分营养物质。
坏处：红糖的热量较高，而姜比较的辛辣刺激，长期大量饮用红糖姜茶会有一定的坏处，可能会导致热量堆积，增加肥胖的几率