证券和期货相关的专业包括但不限于以下几种：

金融学专业：这是研究资金的融通和价值的变现的一门学科，涉及金融市场、投资分析、公司金融等多个方面，对于证券和期货行业来说是非常重要的基础知识。

经济学专业：经济学专业培养了对宏观经济、微观经济以及经济政策的理解能力，对于分析市场趋势和宏观经济环境有重要作用，为证券和期货分析提供了理论基础。

投资与理财专业：这个专业主要培养掌握投资与理财基本知识和实务操作技能的人才，他们通常具有较高的投资、证券业务操作技能和一定的理财分析能力，能从事企事业单位会计、理财和证券投资业务操作管理和服务第一线工作。

金融与证券专业：这个专业主要培养既有专业理论知识，又有实际操作能力的高端技能型专门人才，以满足金融、证券、期货服务业的人才需求。

证券与期货专业：此专业要求学生主要学习金融、证券、期货、财务等方面的基本理论，掌握证券、期货、外汇市场交易的规划和方法，具有从事证券投资咨询、经营、管理，外汇投资和期货交易的实际工作能力。

市场营销专业：在期货从业资格考试中，期货投资分析科目需要考生具备很强的市场营销专业知识，对期货的当前行情进行统计分析，并预判其未来发展趋势。

法律专业：证券市场是高度法规化的市场，法律专业背景的从业者在合规管理、法律咨询等方面具有优势，对于证券和期货行业的合规运营至关重要。

此外，数学、统计学专业也是证券和期货行业的重要支撑专业。随着金融工程的兴起，对于数学模型和统计分析的需求增加，这些专业的毕业生在量化交易、风险管理等方面有很好的应用。

请注意，不同学校和专业设置可能有所不同，具体专业名称和课程设置可能会有所差异。在选择专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划，结合学校的专业实力和教学资源进行选择。同时，证券和期货行业是一个需要不断学习和更新的行业，无论选择哪个专业，都需要保持对市场的敏感度和持续学习的态度。