泉州十八景是由清源山、开元寺、崇武古城、府文庙、西湖公园、晋江的深沪湾、牛姆林、安溪县的清水岩、天后宫、五里桥、东湖公园、洛阳桥、黄金海岸 、仙公山、南安官桥漳里村的蔡氏古民居、德化县水口镇的岱仙瀑布、郑成功史迹、涂门街组成。
泉州16-18度的天气，我们可以在里面穿上一件打底衫或者衬衫，然后套一件薄毛衣，要是怕冷还可以在外面穿一件外套或者是风衣，下面穿上牛仔裤或者休闲裤等等，鞋子可以穿皮鞋、帆布鞋、老爹鞋、运动鞋等等，到了中午若是比较热，还可以脱下外套，不至于太闷热。多注意早晚温差，及时增减衣服。
赶海的地方主要集中在沿海几个县市，从北到南依次是：惠安、石狮、晋江。这几个县市海岸线都很长，沿岸或有超美的沙滩，或有广阔的滩涂。滩涂区域适合赶小海，给你推荐几处：
1、惠安崇武、青山湾一带。
2、石狮石湖港、红塔湾。
3、晋江。晋江可以赶海的地方其实很多，东石到深沪一带的海边有很多的滩涂，如沪厝庵垵、下伍堡、丙洲等，等海水退去，滩涂上可以赶小海，有很多跳跳鱼、花蛤、小螃蟹等。