肉燕是用猪的后腿精肉为原料，去皮、去骨、去筋膜，切成肉糜，搭配好木薯粉混合制作而成肉皮，肉皮需要切成二寸左右的方片悬挂于通风的地方晾干，最后再包入多余的肉馅儿，形成肉包肉这一大特色，肉燕之名也因此传开。
肉燕是苍南矾山的特色小吃，外表看起来非常像馄饨，但是肉皮和肉馅儿与馄饨做法完全不同。肉燕的正宗与否决定性因素在于肉燕的皮，肉燕皮必须是通过精细复杂的工序制作而成的，薄如白纸，其色如玉，口感软嫩有韧性。
1、渔寮风景区
渔寮风景名胜区是温州的黄金海岸，沙滩和海岸上分布着许多奇礁怪石，尤以“音乐石”称奇，用小石击之可奏出音色优美的乐曲；海面上分布着草屿岛等一系列大小岛屿，形成“海上神龟”、“大小峡门”等景观。
2、炎亭风景区
炎亭景区位于东海之滨，主要由炎亭、前屿岛、海口等景点组成。炎亭沙滩长800米，宽200米。滩头细砂匀净，呈金黄色，在阳光下闪烁发光，人称金沙滩。
3、玉苍山风景区
玉苍山风景名胜区以日出、云海、奇石为三绝。景区集奇、秀、幽、野于一体，形成绚丽多姿的山水画卷。这里无处不石，无石不美，大小错落，各具神态，妙趣天成。
1、渔寮风景区
渔寮风景名胜区是温州的黄金海岸，沙滩和海岸上分布着许多奇礁怪石，尤以“音乐石”称奇，用小石击之可奏出音色优美的乐曲；海面上分布着草屿岛等一系列大小岛屿，形成“海上神龟”、“大小峡门”等景观。
2、炎亭风景区
炎亭景区位于东海之滨，主要由炎亭、前屿岛、海口等景点组成。炎亭沙滩长800米，宽200米。滩头细砂匀净，呈金黄色，在阳光下闪烁发光，人称金沙滩。
3、玉苍山风景区
玉苍山风景名胜区以日出、云海、奇石为三绝。景区集奇、秀、幽、野于一体，形成绚丽多姿的山水画卷。这里无处不石，无石不美，大小错落，各具神态，妙趣天成。