大部分宾馆都是接货的,这是为了满足客人的需求和提供更好的服务。无论是早上还是晚上,客人都可以随时入住或办理退房手续。此外,如果客人有紧急需求或问题,宾馆的前台工作人员也可以随时为他们提供帮助和咨询。当然,也有些宾馆可能会有特殊情况需要暂停接待客人,这时候他们会提前告知客人并安排好相应的解决方案。总之,大多数宾馆都会尽力提供服务来满足客人的需求。
宾馆服务业目前受到新冠疫情影响,处于困难时期,需采取一系列措施以保证业务的延续和客户满意度的提高。
许多宾馆出台了严格的卫生和安全规定,采用了更多的在线和移动服务以减少人员接触,并加强了对员工和客人的健康监测。此外,为了提高客户满意度,宾馆还要加强员工培训、提供更多个性化的服务和创新优惠方案。虽然处境较为不利,但宾馆服务业仍有望通过创新和改进逐渐走出困境。
宾馆服务员在工作时,可以采取以下一些方法来提高工作效率:
1. 提前准备:在上班前,提前10分钟到达房务中心,检查自身仪容仪表,化好淡妆,签到,领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等,查看白板上有无当天的交代事项,房态本上借用物品与白板记录是否相符。
2. 保持良好的沟通:在开班前会议中,认真听清楚领班的交代事项和布置的工作,做好记录,服从领班的安排。
3. 合理安排工作顺序:按照房间的清扫顺序对房间进行清扫整理,严格按照房间卫生清扫程序清扫每一间客房,认真填写房间清扫及消耗品记录。
4. 主动提供服务:在清扫过程中,随时接受房务中心的信息,为客人提供及时准确的服务,负责为其他部门人员开启房门,配合房务中心为退房客人提供及时准确的检查工作,发现遗留物品和消费情况及时报告房务中心,并做好记录。
5. 熟悉客人需求:对VIP客人的各种习惯意见或特殊要求要牢记在心并及时上报,也必须知道长住客人的生活习惯,报告房务中心记录客史档案。
6. 保持工作间整洁:每天必须整理工作间,工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量,车身的保洁,工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内,不要在走廊卸,以免弄脏地毯,下班时将垃圾扔到指定位置。其他清洁工具,抹布要清洗干净分类放好。
7. 做好记录:填好相关表格,如棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志等,有无特别事项报给房务中心,有无遗留物品交给房务中心做好记录,签字。
8. 保持良好的工作态度:在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心,发现问题及时向领班反映,一边及时解决,及时反馈维修结果。
以上这些方法可以帮助宾馆服务员提高工作效率,更好地为客人提供服务。