荷兰豆是一种常见的蔬菜，既营养丰富又味道清甜，有多种做法。第一，清炒荷兰豆，将荷兰豆快速煮熟，炒香后调味即可；
第二，凉拌荷兰豆，配上芝麻酱、醋味更佳；
第四，荷兰豆烩肉，荷兰豆的清爽味道可以中和肉的油腻；
第五，荷兰豆蒸肉，将肉馅包在荷兰豆里蒸熟；
第六，荷兰豆炖鸡，与鸡肉搭配，口感更佳；
第七，荷兰豆沙拉，可以加入多种蔬菜和面条；
第八，荷兰豆汤，清淡可口；
第九，荷兰豆炒花生米，花生的香味与荷兰豆的清甜搭配起来很不错；
第十，荷兰豆薯泥，将蒸熟捣成泥状与土豆一起调制，口感柔滑。
2荷兰豆上下两侧是需要去筋的，因为这两侧的纤维比较老。
3先从有萼片的地方开始即头部，掐断一侧纤维，往下拉另一侧纤维。再从尾部那侧拉另一侧纤维。
4两侧纤维并不会完全去除，有时候荷兰豆比较嫩的时候，有一侧会比较难去筋，可以从另一端掐小一点继续去筋，让老纤维去除地完整一些。
荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜，可以烹制出各种不同的美食。首先，可以将荷兰豆煮熟并淋上牛油，加入一些盐和胡椒调味，这是最简单的吃法之一。
其次，可以将荷兰豆搭配其他蔬菜制成沙拉或炒饭。还可以尝试用荷兰豆做慢炖菜肴，比如配上烤牛肉或煎鱼。
荷兰豆还可以用来做汤，并与鸡肉一起烹制出非常美味的鸡肉煲汤。另外，荷兰豆也可以和土豆一起加入奶油和蒜泥烤制，别有一番风味。还有其他一些吃法，比如蒜泥炒荷兰豆、烤荷兰豆和金枪鱼沙拉，总之荷兰豆是一种非常多用途的蔬菜。