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红桃粿是福建还是潮汕的
时间:2025-05-13 06:56:50
答案

红桃粿是潮汕地区传统特色小吃。在潮汕地区有很多当地节日,几乎家家户户都要做红桃粿用来祭拜神明,祈祷家人安康生活顺心。

红桃粿是什么
答案

红桃粿又名红曲桃,是广东潮汕著名的汉族小吃。潮州民间习俗,凡时年八节,几乎家家产户都要做红桃粿,酵粿,白饭桃。红桃粿和酵粿要放在祖宗灵位前祭拜,那是因为潮州人认为红色是吉祥如意,好意头的象征。

红桃粿来自哪里
答案

红桃粿是一道广东省汕头市地方特色小吃。它由糯米粉、红枣、花生、椰丝、白糖等多种食材制成。其名字来源于其外形如同一朵绽放的红桃,颜色鲜艳、形态美观。传统的制作方式是将糯米粉制成长条,然后切割成相等的小块,用糖和红梅浸泡后,再涂上一层甜馅,将坯料搓成小球状,再用红枣或枇杷叶等作为包装,蒸熟即可食用。红桃粿香甜可口、口感软糯,是当地居民最喜欢的点心之一。

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