螃蟹隔天是否能重复蒸的问题，要根据螃蟹是否已经受到污染而定。如果螃蟹没有被污染并且保鲜措施得当，那么隔天再次蒸煮应该是可以的。但是，如果螃蟹在储存或处理过程中受到了污染，则不应再次蒸煮。建议在食用螃蟹之前，除去外壳、内脏和鳃进行清洗，以确保食品的卫生安全，并在尽早的时间内食用，不要长时间放置。