自贡华商爱琴海购物公园定位为城市级全客层购物公园，从负一到四楼共有“乐享生活”，“时尚酷炫”，“品质休闲”，“童趣空间”，“味觉盛宴”等多元化主题空间。在引进品牌方面也呈现多元化特点，超40%的首店比例，国内生鲜巨头——永辉超市、星级影院——保利万和国际影城、首家专业主题儿童乐园——卡通尼儿童乐园、全城首家恒温泳池健身中心——兰途健身、火爆全网的集装箱生活馆——KKV、首家室内游乐创新品牌——酷漫地带、必胜客、Lacoste、Timberland等国际国内知名品牌入驻，众星拱月般造就自贡最具体验的一站式购物中心。
在四川自贡，最好吃的面条非骨汤面莫属。这种面条是用传统的手工方法制作而成，鲜嫩有弹性，口感极佳。骨汤是这款面条的灵魂，采用传统的熬制方法，营养丰富，入口即化，令人回味无穷。另外，配料丰富，有肉丸、火腿、熏肠、脆皮肠等多种选择，满足不同口味。在自贡品尝这道美食，让人沉醉在其中，难以忘怀。
1.羊肉应该是清炖，冷水下锅，一次要把水加足，中途不能加水。一加水就破坏了羊肉汤的香味。
2.生姜，大料、陈皮、胡椒、花椒、砂仁、葱白等香料少许，主要是为了去黑山羊腥膻味，但是又不能让香料抢走了羊肉的味道。
3.必须加两条猪油煎过的鲫鱼一起炖。