普宁英歌舞游行活动上面表演的是当地的一种习俗，是用高仿的一种蛇的道具专门进行表演的。所以表面上看起来会像真的，但是是假的模仿的道具蛇。
普宁青梅：成熟期为4月中下旬至5月上旬，广东省普宁市特产，当地有软枝大粒梅、白粉梅、青竹梅、大青梅等十多个优秀品种，特点是肉厚核小、酸度高。
陆河青梅：一般在清明前后成熟，广东省汕尾市陆河县特产，品种有青竹梅、白粉梅、黄梅等，特点是肉多核小、肉质脆、酸度高。
饶平青梅：一般在4月成熟，品种有李梅和白粉青梅，特点是皮薄，核大，果肉酸度一般。
排名第一普宁新阳东大酒店，人气足。其次是玉山餐厅，汕头港海鲜鱼仔饭店，膳逸居私房菜，彩景大茶楼，潮飨美食饭店，碧辉园酒楼，鳄湖酒家，锦润酒店，荣兴饭店。