汤圆的融化温度取决于其所含水分的多少和胶质凝固程度。一般来说，汤圆在零度以下的低温环境下应该能够很好地保持其形态。
当汤圆被加热到水的沸点（100度）时，其所含水分会蒸发，使其表面逐渐变得松软，并且内部的胶质会熔化。此时汤圆会完全融化，甚至会煮烂。因此，避免将汤圆暴露在高温环境下，以免其融化。
八分钟。
冰冻汤圆应在煮前解冻。冷冻的汤圆拿出冰箱后不会很快融化，若汤圆上有冰层，建议先解冻到软化再煮，否则煮出来的汤圆味道不佳。最好用不锈钢锅具煮汤圆，先加热适量的水，水要烧开的时候沿着锅的边缘向下滑入汤圆，用勺子沿着锅的边缘慢慢搅拌。
吃汤圆解腻的方法有以下几种：
1. 搭配富含蛋白质和脂肪的食物：在吃汤圆的时候，同时吃些富含蛋白质和脂肪的食物，比如在煮汤圆的时候加几个鹌鹑蛋一起吃，一口汤圆一口蛋，再配一杯牛奶喝，这样饭后的血糖就会在最小的区间内浮动。
2. 尝试咸鲜口味的汤圆：比如可以尝试做肉汤圆，用肉调馅，然后将煮好的汤圆加入排骨海带汤中食用，这样既做到了营养全面，又可以解腻减少热量的摄入。
3. 在甜汤圆中加入水果：在煮甜汤圆时，可以在汤中加入菠萝、苹果、橘子等水果，不仅可以解腻，还可以增加营养素的摄入。
4. 在甜汤圆中加入蔬菜：在甜汤圆中加入菠菜、小白菜等喜欢吃的蔬菜，既可以解腻，又可以增加膳食纤维、减少了热量的摄入。
5. 尝试咸鲜口味的汤圆：比如可以尝试做肉汤圆，用肉调馅，然后将煮好的汤圆加入排骨海带汤中食用，这样既做到了营养全面，又可以解腻减少热量的摄入。