补锌和硒的最好方法是通过饮食来摄入。补锌的食物包括：贝类、牡蛎、瘦肉、家禽、乳制品、豆类、核桃、花生等。对于素食者，可以通过高锌蔬菜，如菠菜、生姜、蘑菇等来摄入锌。
而补充硒元素的食物就有：巴西坚果、鱼、贝壳类食品、禽肉和海藻等。
锌是人体必需的微量元素之一，对于维护健康有着至关重要的作用。而水果中含锌较高的有着苹果、香蕉、黑枸杞、柠檬、西瓜、橙子、番石榴、樱桃、草莓、葡萄等。
其中，苹果和香蕉是富含锌的水果之一，除了提高锌吸收外，还能主动净化肠道和增强免疫力，使身体更健康。此外，黑枸杞是一种罕见的富含锌的水果，能够增强脑神经系统的活力，具有强化记忆、改善睡眠等效果。同时，需要注意的是，各类水果中含锌量的高低也会受到季节、产地、储存方式等多种因素的影响，选择时最好挑选新鲜、健康的水果。