吉林省白天温度高，光照充足，晚上温度低，昼夜温差大，糖分流失少，易于优质水稻品种的形成，产出的大米口感软硬适口。
另外，吉林的土地是黑土地，有机质含量高，能为稻米提供了充足的营养物质，而且吉林大米遵循绿色种植理念，杜绝使用化肥、农药，保证产出的大米无污染、营养高、品质好。
是的，东北吉林有柘树。柘树是一种常见的落叶乔木，生长在东北地区的山坡和沟谷地带。它的树皮粗糙而灰色，叶子呈椭圆形，花朵小而白，果实呈暗紫色。柘树具有较强的适应性和抗逆性，能够耐寒耐旱，适应性较强。因此，它在东北地区的自然环境中生长茂盛。柘树的果实富含丰富的维生素C和纤维素，被当地人民作为食用和药用，具有一定的药用价值。因此，柘树是东北吉林地区的常见树种之一。