江南四大名石为: 冠云峰、瑞云峰、绉云峰和玉玲珑。
冠云峰位于留园东部,林泉耆硕之馆以北,因其形又名观音峰,是苏州园林中著名的庭院置石之一,充分体现了太湖石“冠云峰瘦、漏、透、皱”的特点。冠云峰相传为宋代花石纲遗物。
瑞云峰是一块太湖石,与玉玲珑、绉云峰被称为“江南三大名石”。
冠乐选奶粉是一款优质的婴幼儿配方奶粉，具有以下优点：
奶源优质：冠乐选奶粉的奶源来自澳大利亚绿色、环保、健康的牧场，采用新鲜、优质的牛奶为主要原料，确保了产品的新鲜度和营养成分的含量。
营养丰富：冠乐选奶粉配方科学、营养丰富，含有多种维生素和矿物质，以及DHA、ARA等宝宝成长所需的营养素，有助于宝宝健康成长。
易消化吸收：冠乐选奶粉采用先进的生产工艺和技术，确保产品细腻、易于消化吸收，让宝宝能够充分吸收营养。
安全性高：冠乐选奶粉的生产过程严格遵守国家相关法律法规和标准，通过多项质量检测和认证，确保产品的安全性和可靠性。
然而，任何产品都不可能完美无缺，冠乐选奶粉也存在一些不足之处：
价格相对较高：相对于其他一些国产奶粉，冠乐选奶粉的价格较高，可能会给一些家庭带来一定的经济压力。
口味偏甜：冠乐选奶粉的口味略偏甜，如果长期食用可能会影响宝宝的口味偏好和牙齿健康。
综上所述，冠乐选奶粉是一款质量可靠、营养丰富的婴幼儿配方奶粉，但由于价格和口味方面的不足之处，消费者可以根据自身需求和实际情况进行选择。
用料
牛金钱腱 2000克
大葱 3根
黄洋葱 半个
姜 5片
盐 40克
冰糖 45克
生抽 35克
老抽 10克
葱伴侣甜面酱 30克
啤酒 半瓶
辣椒 1只
八角 3个
桂皮 1块
香叶 1片
步骤 1
市场上买回来的牛腱子清洗干净，用清水浸泡至少3个小时，中途可以换2到3次水，直至牛腱子颜色发白。这一步的主要是给牛腱肉排酸。 可能的话，选择新鲜的牛腱子而不是冷冻的牛腱子。新鲜的牛腱子除了排酸要花费点时间之外真的是完胜冷冻的。
步骤 2
把浸泡好的牛腱子捞出，控干水分，用厨房用纸擦干牛腱子表面的水。把配料中40克盐和30克葱伴侣甜面酱均匀的涂抹在牛腱子上给牛腱子做个“马杀鸡”。放入冰箱冷藏8个小时，或者一夜。我一般都是早上到市场上买好牛亮一下午处理好牛腱子放冰箱直接冷藏一晚上，第二天做。
步骤 3
把黄洋葱切丝铺在锅底然后放入腌好的牛腱肉，放入老抽，生抽，大葱，姜片，冰糖，干辣椒，香叶，八角，桂皮，啤酒，然后加入大约2000克的水，小慢炖1个小时左右。因为我一次酱4斤，所以需要准备大一点的锅。如果家中没有特别大的锅可以分2次酱哦。到时间后关火，撑到耐热的容器中，放入冰箱冷藏定型。待牛肉凉好后，可以切片食用啦，