芹菜猪肉：新鲜的芹菜和鲜嫩的猪肉搭配，可以增加饺子馅的口感和咀嚼感。将猪肉切成小块，与芹菜、姜、酱油、盐等混合均匀，制成芹菜猪肉馅。
韭菜猪肉：韭菜味道独特，适合与猪肉搭配。将韭菜和猪肉切成小块，加油、盐、豆瓣酱、生抽、胡椒粉等调料混合均匀，制成韭菜猪肉馅。
玉米牛肉：玉米的甜味和牛肉的肉香相结合，口感鲜美。将玉米粒和牛肉切成小块，与盐、姜、葱、胡椒粉等混合均匀，制成玉米牛肉馅。
豆角牛肉：豆角的软嫩和牛肉的肉香相结合，口感丰富。将豆角和牛肉切成小块，加油、盐、姜、葱、生抽、胡椒粉等调料混合均匀，制成豆角牛肉馅。
不同的饺子馅搭配可以带来不同的口感和风味，你可以根据自己的口味和喜好进行尝试。
答：饺了馅炸丸子需要加点盐和胡椒粉，还要加点姜沫和葱沫，如果要是饺子馅也可以加点料汁及鸡精等，如果要是炸丸子还可以加点馒头碎和鸡蛋等。
以下是常用的饺子馅调料：
1.姜蒜末：姜和蒜可去腥味，增加香味。
2.盐：调味，使饺子更加美味。
3.香油：增加香味和滑嫩口感。
4.鸡精或鲍鱼精：增加饺子的鲜味。
5.料酒或黄酒：增加饺子的香气。
6.酱油：增加颜色和味道。
7.葱花：增加香味和口感。
8.胡椒粉：调味，增加香味。
除了以上常见的调料外，还可以根据个人口味加入其他调料，如酱糊、辣椒面、芝麻等。