在香港买的电脑想要改成简体中文，可以参考以下步骤：

点击“开始-Windows Update”打开自动更新窗口，在窗口中点击“34个可选更新”链接，在可以下载安装的语言包列表中选择“繁体中文语言包”，确定即可。

在显示语言的那一页往下滚，有一些文字链接，点击「相关设置」中的「管理语言设置」，将打开控制面板的「区域」设置的「管理」选项卡。

将其中的「非Unicode程序的语言」改成简体中文，且不要勾选那个Beta选项。

完成以上步骤后，一般可以将电脑的显示语言改成简体中文。但是，如果仍然存在一些问题，可能需要重启电脑或者寻求专业人士的帮助。