榴莲炸果不一定是坏的。榴莲炸果是将榴莲果肉取出，裹上面粉或者蛋液，然后油炸制成的美食。这种做法可以让榴莲的口感更独特，味道更浓郁。
然而，如果炸果过程中榴莲果肉已经变质，或者在油炸过程中油温不合适，时间过长，会导致炸果变质，这时候榴莲炸果就可能是坏了。所以在食用榴莲炸果之前，要确保榴莲果肉新鲜，以及炸果过程卫生安全。
如果榴莲炸口了，最好将其放在密封的塑料袋中，然后将其放入冷冻器中。这样可以防止空气进入，从而防止细菌滋生并加快腐烂速度。将其冻结可以延长其保质期，等到需要时只需从冷冻器中取出并重新加热即可。注意，建议不要保存超过一个星期。
榴莲烤奶是一道美味的甜品，下面是制作方法：
所需材料：
- 鲜榴莲肉200克
- 牛奶250毫升
- 鸡蛋黄2个
- 细砂糖60克
- 淡奶油50毫升
- 玉米淀粉适量
步骤：
1.将鲜榴莲肉放入搅拌器中打成泥状备用。
2.将牛奶倒入锅中加热至微温，加入细砂糖搅拌均匀。
3.将鸡蛋黄和淡奶油加入锅中，搅拌均匀。
4.将玉米淀粉加入适量的水调成糊状，倒入锅中搅拌均匀。
5.将锅放在火上，用中小火慢慢煮开，不断搅拌，直到浓稠度适中。
6.将榴莲泥加入锅中，搅拌均匀。
7.将煮好的榴莲奶倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤约20分钟，直到表面微微上色即可。
8.取出后稍微放凉，切成小块即可食用。
小贴士：
1.在煮榴莲奶的时候要不断搅拌，以免粘底或糊锅。
2.如果喜欢更加浓郁的口感，可以在煮好后将榴莲奶倒入搅拌机中打成细腻的质地。