养生壶温控器一般选55度。
养生壶采用加厚的高硼硅玻璃壶身，有很好的耐高温作用，可以安心煮水，不用担心炸裂，使用起来更加安全，而且无有害物质，对食材的烹饪更健康。
同时在煮水过程中，可以清晰地看到壶内的过程，也方便一些新手可以更清晰的掌控火候和加料。养生壶温控有45度、60度、70度、85度，55度的水不伤口腔黏膜，可以直接饮用。
关于这个问题，养生壶温控开关的选择可以根据个人喜好和需求来决定。一般来说，养生壶的温控开关可以选择在60°C至90°C之间。如果你喜欢喝热水或者需要烧开水，可以选择较高的温度，如80°C至90°C。而如果你喜欢喝温水或者需要泡茶，可以选择较低的温度，如60°C至70°C。所以最终的选择取决于你个人的口味和使用需求。
养生壶温控器选取的温度应该根据不同的茶叶种类和个人口味来决定。例如，一般绿茶最适宜的水温是70℃-80℃，而红茶则需要更高的水温，约90℃-95℃。如果您喜欢喝花茶或白茶，那么温度应该控制在60℃-70℃范围内。此外，一些特殊的茶叶需要更高或更低的水温。因此，建议在使用养生壶时，先了解您所喝茶叶的最佳水温，并根据需要进行预设。这样能够最大程度地保护茶叶的营养成分，同时也满足口感需求。