采莲船是一种传统的水上游戏，玩法简单有趣。首先需要准备一艘小船和一些采莲具备，船上至少需要2人才能玩。将小船划到荷塘或水域中，用手或网取下漂浮在水面上的莲藕、莲叶、莲花等。同时还可以欣赏水中的景色和观赏鱼、虾、龟等水生动物。在采莲过程中要注意安全，不要过于贪心或过度采摘，也要保护好水中的生态环境。采莲船是一种富有生活趣味的传统游戏，也是了解自然和体验水上活动的好方式。
采莲船源于中国南方水乡地区，它是一种可以在水面上行驶的小型木船，通常由竹子、柳条等自然材料手工编织而成。采莲船最初是用于采集水莲，在唐代时期逐渐演变为一种文艺活动，也成为了诗歌和绘画的题材之一。后来，随着旅游业的发展，采莲船成为了一项吸引游客的体验性项目。现在，采莲船已经在中国的水乡地区普遍存在，并成为了一种载体，传递着江南水乡的文化和历史。