提子蒂部有一圈白色多半是坏了，不能继续食用。新鲜的提子果实表皮多为粉红色，光滑均匀，根部发白有可能发霉了，放的时间太长产生霉菌，里面可能已经腐败变质，最好不要食用，以免影响身体。提子所含热量较高，半碗提子已相等于一份水果分量，提子皮和提子籽内含抗氧化物质。
1.提子属于温性水果，性质较温和，上火或清火的功能都不明显。
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种。
以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。
虽然价格不菲，但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。
2.提子是属于碱性水果。
和葡萄的营养价值类似，提子含热量较高，半碗提子已相等于一份水果分量，提子皮和提子籽内含抗氧化物质。
提子属于欧亚种葡萄，最早是经香港传入内地。
提子是一种味道好，且营养健康的水果。