蔬菜苗可以半夜浇水，但并不推荐。在夜间浇水容易造成水分滞留在叶片上，增加病菌滋生的可能性，导致蔬菜苗易受病害侵袭。
此外，夜间温度较低，苗木吸收水分的速度较慢，可能会导致水分过量积聚在土壤中，影响植物的正常生长。
最好的浇水时间是在早晨或傍晚，这样有利于植物吸收水分并能避免病菌滋生的风险。
蔬菜花葵是一种口感脆爽，清甜可口的蔬菜。可用于做沙拉，加入汤中煮，或是蒸、炒等烹调方式。可以将其切成小段，配以青椒、黄瓜、番茄等蔬菜一起制成凉拌菜或沙拉。或者将其切成小块炒熟，调入适量盐和颇有咬劲的辣椒，是一道简单又美味的下饭菜。
另外，花葵是一种不容易枯萎的蔬菜，可以先焯水去腥后冷冻保存，以备后用。
使用生根粉泡蔬菜苗子是不建议的。生根粉中含有较高的激素成分，长期使用可能会对植物的健康产生负面影响，甚至会引起植物生长异常，导致植株病弱甚至死亡。
而蔬菜类植物比较娇嫩，容易受到外界环境的影响，因此建议采用自然的方法，通过合理浇水、施肥等措施来促进蔬菜的生长和发育，提高产量和品质。
如果需要使用激素类物质，应该在专业人员指导下进行，遵循使用说明和剂量要求。