1/3把粉丝烫好
2/3拿出来放了碗里，再把火腿切成小方块。然后把研碎弄好。在弄上酱油，醋和香油。搅拌即可
花期的区别：同园气候环境下，花期和成熟期有差别，杏李风味玫瑰初花早于台湾甜黑李一至两天，并比台湾甜黑李开始成熟早十天左右（至少相差一周）。
1. 直接食用：将红肠切成适当大小的片状，可以直接作为零食或者配菜食用。这样可以品尝到红肠的原汁原味，口感劲道弹牙。
2. 炒食：将红肠切成薄片，可以与其他食材如尖椒、洋葱、蒜苔等一起炒食。炒制时无需添加过多的调料，红肠本身的口感和调料味已经足够。
3. 烤食：将红肠用花刀切好，经过烤制后，放上特殊的调味料，如黑胡椒、大蒜等。烤制出的红肠口感更加美味。