浓汤膏使用步骤: 打开包装,取适量浓汤膏(根据个人喜好和口味),加入适量温水(或高汤)、牛奶(或鲜奶油),搅拌均匀至无颗粒状。
将混合后的汤汁倒入锅中,小火加热至微微沸腾,期间不断搅拌以防止糊锅或结块。
加入喜欢的食材,如蔬菜、肉类、海鲜等。 继续煮至食材熟透,即可关火食用。
1/23干茶树菇泡发
2/23白玉菇,茶树菇焯水
3/23焯熟后捞出
4/23水中加入料酒
5/23放入姜片
6/23鸭腿焯水
7/23焯水后捞出
8/23锅中油烧热后放姜片煸炒
9/23放入鸭腿煸炒
10/23鸭腿煎黄
11/23加入开水
12/23花椒大料葱蒜装入料包
13/23将鸭汤倒入砂锅
14/23撇去浮末
15/23放入料包
16/23中火煮制
17/23放入茶树菇煮制
18/23汤浓稠
19/23放入盐调味
20/23放入焯好的蘑菇
21/23煮开后即可
22/23一道美味的鲜菇杂菌浓汤就做好了
浓汤臭豆腐酱汁的配方如下:
食材:高汤、细辣椒面、孜然粉、料酒、白糖、五香粉、白芝麻、鸡精、味精、食盐、番茄酱、芝麻油、生粉、蚝油。
具体做法如下:
将臭豆腐切成小块备用。
锅中放适量油,加入蒜末、姜末煸炒至香。
加入豆瓣酱翻炒均匀。
加入适量水,再加入生抽、白糖、醋进行调味。
把臭豆腐块放到锅中,加入适量水,盖上锅盖焖煮5分钟。
最后加入适量辣椒粉,翻炒均匀即可。
以上配料及做法仅供参考,可以根据个人口味适当调整。