桐柏红叶一般在11月开始变色，但具体的变色时间可能会因气候、海拔、品种等因素而有所不同。桐柏红叶是中国南阳桐柏山的一处著名景点，以其壮观的秋色和独特的红叶景观而闻名。每年11月至12月是观赏桐柏红叶的最佳时期，但具体时间还需根据当年的气候和天气情况来判断。
不能送外卖。
因为桐柏王记炸糕是一家实体店，没有建立送餐系统和配送团队，只能在店内点餐或自取。
此外，炸糕等食品也不适合长时间保温或运输，送餐过程中容易影响食品口感和安全性。
如果顾客需要外送服务，可以考虑选择其他具有送餐服务的餐饮店铺。
桐柏红叶景区位于河南省南阳市桐柏县境内，是一处以红叶为主题的自然景观区。一般来说，桐柏红叶景区的红叶季节是在每年的10月下旬到11月中旬。
具体来说，红叶的变色时间与气温、日照等因素有关，一般需要10℃以下的低温和充足的日照才能让叶子变色。因此，每年的具体变色时间可能会有所不同。
如果您打算前往桐柏红叶景区欣赏红叶，建议在10月下旬到11月中旬之间的时间前往，这样可以更好地欣赏到红叶的美丽景色。同时，由于天气变化较大，也要注意携带适当的衣物，以便应对天气变化。